季龍（1917年11月—2008年10 月21日），江蘇省建湖縣近湖鎮(zhèn)人；1940年，加入中國共產(chǎn)黨；1940年10月，鹽阜抗日民主政府建立后，被分配到鹽城縣西北行署（今高作、岡西、草堰口、上岡一帶）工作，任上岡警衛(wèi)大隊教導員，警衛(wèi)大隊上升為鹽阜獨立團后任連長。1941年7月，任蕩東大隊中隊隊長。1941年底，調(diào)鹽阜行政學院任秘書兼學員中隊隊長。解放戰(zhàn)爭期間任射陽縣副縣長、代縣長等職。新中國成立后，歷任蘇北行署合作總社主任兼蘇北合作干部學校校長，蘇北合作聯(lián)社副主任，中華全國合作總社華東辦事處副主任，中華全國合作總社籌委會計劃局副局長、研究室主任、辦公廳主任。后任國務(wù)院財貿(mào)辦公室工業(yè)組副組長，國務(wù)院計劃組副組長。1981年畢業(yè)于中央黨校高級班，離休前任國家輕工業(yè)部黨組副書記、副部長，享受正部級待遇。2008年病逝于北京。 [1] 

季龍 [1-2]  ， [3]  泰州市企業(yè)首席技師 [1-2]  。 [3]  馬來西亞世界杯烹飪與烘焙大賽（吉尼斯紀錄）國際裁判 [19]  ，中國烹飪協(xié)會會素食廚藝委員會副主席 [37]  ，大廚愛掌勺研究院首席融合菜顧問 [27]  ，中國烹飪協(xié)會國際美食委員會委員 [38]  ，中式菜系研發(fā)中心研發(fā)員 [39]  ，江蘇省烹飪協(xié)會素食烹飪研發(fā)基地主任 [41]  ，國家級技能競賽裁判員 [40]  。